Le GAL veut la développer dans son nouveau hall relais.
Un hall relais du GAL sera bientôt installé le long de la route du Condroz à Nandrin.
Ilaccueillera la plate-forme logistique du point ferme, mais aussi une coopérative de production de repas destinés aux collectivités.
Le Groupe d’Action Local (GAL)Pays des Condruses disposera bientôt d’un tout nouveau hall relais sur le territoire de la commune de Nandrin.
Ce bâtiment permettra de développer des activités existantes ou d’en implanter de nouvelles.
«Il nous servira de plate-forme logistique et de lieu de stockage pour le point ferme », explique Jean-François Pecheur, le directeur du GAL Pays des Condruses..
Le précédant projet d’installation à Ouffet a en effet été abandonné il y a plusieurs mois.
«Les travaux étaient trop importants par rapport aux subsides dont nous disposions.
Ce nouvel emplacement nous permettrait aussi de développer l’outil.
Nous pourrions profiter de la localisation sur la Route du Condroz pour y installer un point de vente direct.
Ce serait possible au vu du flux de la circulation.»
Une autre activité serait aussi aménagée au sein de ce hall relais de Nandrin.
«Nous voulons créer une coopérative de production de repas qui intégrerait les produits locaux.
Nous utiliserions donc les denrées issues du point ferme.
Nous savons qu’il ne sera pas possible d’‘avoir uniquement des produits locaux.
Si nous en avons déjà 30 % dans un repas, ce ne sera pas mal », déclare Jean-François Pecheur.
UN PROJET DE L’ASBL DEVENIRS
Les repas préparés ne seront pas disponibles à l’achat pour tout le monde.
«Il s’agit d’une production destinée aux collectivités.
Dans un premier temps,nous visons la population scolaire située sur le territoire du GAL.
Nous avons en effet remarqué que peu d’écoles proposent des dîners à leurs élèves.
Nous voulons donc cibler ces établissements et essayer de faire adhérer le plus grand nombre. »
Ce projet est en cours de développement par l’ASBL Devenirs.
«Elle travaille sur la composition des assiettes et la fourniture en direct auprès des producteurs.
Elle établit également un plan financier.»
Le hall relais devrait voir le jour à la fin du mois d’avril.
Les tractations sont actuellement en cours pour l’achat du bâtiment.
L’aménagement de l’espace disponible est également à l’étude.
Des subsides seront mis à disposition par la Région wallonne afin de permettre la réalisation de ce projet.
article de CÉDRIC WILLEMS Pour La Meuse